弊社サイトにて触れております、各種認証についてのご説明は下記の通りとなります。
HVE（環境価値重視認証）
HVE 「=Haute Valeur Environnementale」は農業事業者を対象とした環境認証では最高レベルの認証です。
レベル１. 現状の把握・ブドウ生産者が「持続可能な」栽培に関する基本的な知識を持つことを意味します。
レベル２. 定められた項目を遵守…４分野１６の基準を順守。
レベル３. 定められた指標を達成…生物多様性の尊重・害虫対策・・肥料及び灌漑の騒音管理といった指標を基にしています。
☑レベル２とレベル３は農業省が認証した認証機関によって認証されます。
４分野においての細かい指標をクリアすることにより、HVEのロゴを貼付することができます。シャンパーニュ地方はHVE認証農家が最も多い地域のひとつです。
VDC（シャンパーニュにおける持続可能なブドウ栽培認証）
持続可能な開発の原則をブドウ栽培に応用したもので、 ワイン製造が環境（大気、気候、水、土壌、生物多様性、景観）に与える影響を最小化することを目標としています。シャンパーニュ地方ブドウ栽培者の環境パフォーマンスを正式に認める認証です
VDCの取り組みは20年以上前に始まった業界全体のコミットメントを受け継ぐものです。健康や環境に配慮して投入物の使用を管理すること、ブドウ栽培地のテロワール（土壌）と生物多様性、景観を保護し価値向上に努めること。水資源、廃水、副産物、廃棄物の責任ある管理、エネルギー消費と二酸化炭素の排出量の低減など業界全体で複数の課題に取り組んでいます。
